欢迎光临:广州晨兴环保科技有限公司【官网】 全国咨询热线:13725104698 020-84711366
ENGLISH 网站地图

热门关键词:

工业生产用水工程EDI超纯水系统中水回用近零排放农村安全饮水工程海水及苦咸水淡化设备生活污水处理工程

E工程案例ngineering Case

  • 手机玻璃屏幕生产废水一体式处理设备安装完成
  • 顺特电器生产用1500L纯净水设备安装完毕
  • 造纸60TH中水回用工程

C联系我们ontact Information

全国热线电话

020-84711366

广州晨兴环保科技有限公司

手机:13725104698

电话:020-84711366

邮箱:gzcxhb37@foxmail.com

地址:广州市南沙区大岗镇北流村北流路五巷3号

在线QQ咨询在线留言

水处理技术

大揭秘!水中各种杂质对食品产生的影响

更新日期:2018年12月14日 大字 小字
分享至:
  俗话说,民以食为天,如今,食物不仅仅是填饱肚子那么简单,更多人追求的是品尝到美食的幸福感。如果您品尝的美食质量不达标,您还会觉得幸福吗?我想答案肯定是no。食品质量不合格,多数是因为生产用水不合格,今天,让我们了解一下水中各种杂质对食品产生的影响。



  1、水的色度和浊度。这两项指标如果超标,可以引起产品沉淀、碳酸化困难以及产品色泽变化。

  2、水的异味。由于物理或化学因素,很多水本身带有异臭味,很容易影响到产成品的风味。

  3、水的硬度。主要指水中钙镁离子的浓度,钙镁离子在加热过程中会产生碳酸盐沉淀,硬度偏高时会造成变色、混浊、沉淀、风味改变、持水性降低(肉类)、硬化(肉类、豆制品)等问题。

  4、水的碱度。碱度取决于水中能与H+结合的OH-、CO32-和HCO3-的含量。碱度过高会导致香味下降、沉淀、不利于CO2饱冲,酸味剂的用量增大。在有发酵工艺时,碱度过高不利于酵母的增长。

  除了上述介绍的四点之外,水的pH及水中的酚类、游离氯、溶解氧、硝酸盐、有机物、重金属以及微生物等因素对食品加工也可能造成影响。纯净水设备可以有效去除水中杂质、微生物等,降低水质硬度,是食品加工行业最佳拍档。如果您想了解更多纯净水设备的资料,可以登录广州晨兴环保科技有限公司网站查询。